Alle Rezeptideen an einem Ort. Beginne mit einer Suppe oder entdecke eine passende Beilage für dein nächstes Essen.
Die Anleitung deines Schnellkochtopfs hat Vorrang – besonders bei Füllmenge, Mindestflüssigkeit und geeignetem Druckabbau.
Chili con Carne im Schnellkochtopf
Dieses Chili kombiniert Rinderhack, bereits gegarte Kidneybohnen, Mais und Tomaten. Die Schärfe bestimmst du mit Chilischote, Chilipulver und nach Wunsch Tabasco.
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Eier im Schnellkochtopf: drucklos dämpfen
Diese Anleitung beschreibt druckloses Dämpfen. Der Topf wird dabei nicht als Druckgarer verriegelt. Wenn dein Modell diese Nutzung mit einem geeigneten Einsatz und Deckel…
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Eisbein mit Sauerkraut im Schnellkochtopf
Bei diesem Rezept wird das Eisbein zunächst gegart und anschließend zusammen mit Sauerkraut fertiggestellt. Kartoffeln bereitest du parallel in einem separaten Topf zu.
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Gaisburger Marsch im Schnellkochtopf
Rindfleisch, Kartoffeln und selbstgemachte Spätzle kommen bei diesem Gaisburger Marsch in eine kräftige Brühe. Die Spätzle werden separat gekocht; für die Brühe wird der…
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Gemischtes Gulasch im Schnellkochtopf
Dieses Gulasch kombiniert Schweine- und Rindfleisch mit Zwiebeln, Knoblauch und Rotwein. Die Sauce wird erst nach dem Druckgaren abgeschmeckt und gebunden.
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Hühnersuppe im Schnellkochtopf
Für diese Hühnersuppe wird zunächst die Brühe mit Suppenhuhn gekocht. Möhren, Suppennudeln und Petersilie kommen beim Fertigstellen dazu.
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Kartoffeln im Schnellkochtopf: Salz- und Pellkartoffeln
Kartoffeln kannst du geschält oder mit Schale im Schnellkochtopf garen. Ein geeigneter Einsatz hält sie über der Flüssigkeit. Wähle Garstufe und Zeit nach Modell…
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Kartoffelsuppe im Schnellkochtopf
Kartoffeln, Möhren und Lauch bilden die Basis dieser Suppe. Du kannst sie stückig lassen oder nach dem Garen pürieren; die Wiener Würstchen kommen zum…
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Kirschkompott: im offenen Topf zubereiten
Kirschen, Zucker und Vanillezucker ergeben ein fruchtiges Kompott. Die Speisestärke bindet den Saft. Die folgende Zubereitung erfolgt ohne Druck und ist zum zeitnahen Essen…
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Kürbissuppe im Schnellkochtopf
Kürbissuppe mit Hokkaido, Kartoffel und Thymian: Zutaten und Anleitung mit etwa 6 Minuten Druckgarzeit sowie Hinweisen zum langsamen Druckabbau.
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Rinderbrühe im Schnellkochtopf
Suppenfleisch, Rinderknochen und Suppengrün bilden die Grundlage dieser Brühe. Nach dem Garen wird sie durch ein Sieb gegossen und abgeschmeckt.
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Rote Grütze: drucklos mit Kirschen und Beeren
Diese rote Grütze verbindet Kirschen, Johannisbeeren und Himbeeren. Der Saft wird mit Speisestärke gebunden. Bereite sie im offenen Topf zu; ein Druckgarvorgang ist für…
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Rouladen im Schnellkochtopf
Rinderrouladen mit Speck, Gewürzgurken und Senf werden angebraten und anschließend in Rinderfond geschmort. Dazu passen Rotkohl, Kartoffeln oder Spätzle.
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Soljanka im Schnellkochtopf
Diese Soljanka kombiniert Wurst, Gemüse und Gewürzgurken in einer würzigen Brühe. Saure Sahne und Dill kommen beim Servieren dazu.
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Weißer Reis im Schnellkochtopf
Für dieses einfache Grundrezept brauchst du weißen Reis, Wasser und etwas Salz. Reissorte und Schnellkochtopf bestimmen, welche Druckstufe und Garzeit geeignet sind.
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