Dampf im Topf

Schnellkochtopf

Rezept

Soljanka im Schnellkochtopf

Diese Soljanka kombiniert Wurst, Gemüse und Gewürzgurken in einer würzigen Brühe. Saure Sahne und Dill kommen beim Servieren dazu.

Rezept

Kartoffelsuppe im Schnellkochtopf

Kartoffeln, Möhren und Lauch bilden die Basis dieser Suppe. Du kannst sie stückig lassen oder nach dem Garen pürieren; die Wiener Würstchen kommen zum Schluss…

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Kirschkompott: im offenen Topf zubereiten

Kirschen, Zucker und Vanillezucker ergeben ein fruchtiges Kompott. Die Speisestärke bindet den Saft. Die folgende Zubereitung erfolgt ohne Druck und ist zum zeitnahen Essen gedacht,…

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Rote Grütze: drucklos mit Kirschen und Beeren

Diese rote Grütze verbindet Kirschen, Johannisbeeren und Himbeeren. Der Saft wird mit Speisestärke gebunden. Bereite sie im offenen Topf zu; ein Druckgarvorgang ist für dieses…

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Gaisburger Marsch im Schnellkochtopf

Rindfleisch, Kartoffeln und selbstgemachte Spätzle kommen bei diesem Gaisburger Marsch in eine kräftige Brühe. Die Spätzle werden separat gekocht; für die Brühe wird der Schnellkochtopf…

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Hühnersuppe im Schnellkochtopf

Für diese Hühnersuppe wird zunächst die Brühe mit Suppenhuhn gekocht. Möhren, Suppennudeln und Petersilie kommen beim Fertigstellen dazu.

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Weißer Reis im Schnellkochtopf

Für dieses einfache Grundrezept brauchst du weißen Reis, Wasser und etwas Salz. Reissorte und Schnellkochtopf bestimmen, welche Druckstufe und Garzeit geeignet sind.

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Chili con Carne im Schnellkochtopf

Dieses Chili kombiniert Rinderhack, bereits gegarte Kidneybohnen, Mais und Tomaten. Die Schärfe bestimmst du mit Chilischote, Chilipulver und nach Wunsch Tabasco.